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Fichten-Waldhonig Lecanienhonig

Artikelnummer: H-015-500g

Fichten-Waldhonig Honigtauhonig – der etwas andere Sortenhonig

Grundpreis: 1,96 €/100 g
Gewicht: 500 g

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Dieser Honig ist ein Honigtauhonig

Honigtau ist eine zuckerhaltige Ausscheidung von an Pflanzen saugenden Insekten. Honigtauhonige unterscheiden sich von den meisten Blütenhonigen durch: dunkle Farbe (rotbraun bis dunkelbraun), kräftiges, würzig-malziges Aroma, höhere elektrische Leitfähigkeit, geringere Gehalte an Fructose und Glucose, deutlich höhere Anteile an höhermolekularen Zuckern sowie mikroskopisch sichtbare Honigtauelemente

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